#2 Muffiny czekoladowe na bazie bananów.

Muffiny czekoladowe na bazie bananów

z kawałkami białej czekolady

Oto najlepszy przepis na muffiny czekoladowe, którego nie da się zespuć! Fantastyczne dla dzieci, bo zawierają banany. Przepis ten znlazłam kiedyś w notatkach mamy i trochę go zmodyfikowałam. Bez zmian nie ma zabawy! 

• 4 banany
• 1 jajko
• 0,5 szklanki oleju
• 3-4 łyzki jogurtu naturalnego
• 1,5 szklanki mąki
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 1 tabliczka bialej czekolady
• 2,5 łyzki kakao
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 0,5 łyzeczki sody (niecałe, ja daję tylko szczyptę)

Stopień trudności:

PROSTE

porcja na ok. 14-15 muffinek

(1)

Sypkie składniki wymieszać w misce i odstawić, czekoladę posiekać. Składniki morke (jajko, olej, jogurt) + banany zblendować.

(2)

Do sypkich sjkładnikow wlać masę bananową i wsypać posiekaną czekoladę. Zamieszać, niekonieczkie dokładnie. Wystarczy tylko, żeby wszystko się zmieszało i nie było widać sypkiej mąki. 

Przełożyć do foremek na muffinki wyłożonych papierem lub papierowymi formami. Wstawić do pieca (uprzednio rozgrzanego do 220 stopnii) i piec 15 minut. Nie otwierać pieca bo opadną!

Wyjąći  poczekać aż wystygną, chociaż ja zawsze skuszę na jedną ciepłą, co tu zrobić. ENJOY!!

voilà!